2011年11月21日 星期一

我們吃的有何不妥?



直接點入,好像不一會兒就出現中文了,要看英文字幕的也可以改。

雖然講者並不是素食者,但他提出的論點十分發人省思。

中國佛教的出家人是吃素的,而這並不是佛陀的規定,是佛教傳入中國,於梁武帝時下令全國的出家人必須吃素,基本的理由是﹣﹣食肉者斷大悲種。這道理是顯而易見的,儒家也說:見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。如果吃肉的時候想一想「肉主人」被殺時的痛苦,應該任誰也吃不下去吧!

沒想到時至今日,吃素更增添了環保與回歸自然生活的意義,這怕是梁武帝想都沒想過的啊!但身為吃近廿年素的人,深覺吃素真的是比較健康的生活方式。因為在外食素不易,得自己煮,自己做的當然比較乾淨,食材也可以自己選擇品質與新鮮度。真的吃素久了,自然會覺得那些假魚偽肉「不是食物」,頂多吃些豆腐、豆包來增加蛋白質。

然而,這影片要提出的不是食素與否的問題,而是人們已經很少在吃「真正的食物」了。現在大多的食品是工廠加工過的,很少有人自己在家煮飯菜,要不就在外吃,要不就買外賣,長久下來,我們實際吃的不是新鮮的東西,而是加了許多添加物的恐怖混合體,吃得久了,連真正天然的美味也無法品嚐,反而要吃更刺激味蕾的才覺得好吃,真的很悲哀啊!更可怕的是,人們的健康也這樣「吃下去」了,實在很不值。雖然自己煮食會花些時間,但也有樂趣在,真的可以好好的反思一下!

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端正法啊!

本來今年打算要開新課的,最初有一點糾結的是,講自己的論文⋯⋯是好事吧!但就是要說 my theory,這跟依照他人的書來講是不同的了,他人的書可以說是作者的論點,自己的就要全部承擔。雖然我並不是會亂講的人,但,總覺得責任和壓力更大了!因此而猶豫許久。