2017年1月11日 星期三

素食小吃-宥宥素食推介

回到台灣,吃素真的方便好多,但是許多素食店大多做「西方素」,例如意大利麵、焗烤麵(飯)等,這一類的要好吃很難,因為平日自己煮食,若出外辦事,不得已要外食時,吃到這種自己也煮得出來,卻一人要價200-300的素食實在覺得不值得,所以有機會的話,反而要去試自己煮不出的食物和味道。

去年12月底,有機會去了板橋新埔站附近的一家。去之前也是作了功課,看了這位網友的文章才決定要去的!新埔個人也不熟,所以是請google map導航帶的路,只是到了地址卻沒有看到任何食店,當場差點崩潰(已經一點多了,餓到極致),還好不服輸地向前查看,居然有一張貼紙,說明店家搬了,還好也不遠,約10-15公尺吧!就找到了!

只是網路得到的資訊是家麵攤,但現下是個店面,而且有了店名!不管如何進去就對了!

目標是油飯!還好還沒賣完啊!但是麵疙瘩沒有了,看來是搶手貨!




麻醬麵! 
店家的招牌油飯,大碗!

奇怪的是,沒有芋頭啊!但有芋頭的香味,米的質感很特別,好吃吔!明明有油但口感完全不油(反而是清爽),有點想要外帶回去一份。 
焿麵。
有甜的湯底,但又不是像南部口味那麼甜,菜看來也很簡單,可是這味道自己調不出來,而且也沒有加味素的感覺。


同行的法師注意到來店吃飯的男眾很多,這是蠻特別的!因為,據法師解釋,素食的男眾不會那麼多,而男眾會願意來的地方,一是真的很好吃,所以有可能是非食素者也會來;二是這家的東西很實惠,也就「俗又大碗」啦!

確實,第一張照片有價錢,現在哪裡找到這價?我們住的地方,一碗乾麵也要5-60吧!特別一點的近百元,老闆現在有店面了,租金付了起嗎?煮得這麼好吃,店面也清潔,衷心祈望店家有賺到錢,可以持續提供這麼好吃的素食給大家!

希望有緣看到的人,有機會到附近可以去試一下喔!

2017/05/12 記:去閉關了一陣子,在那裡吃到別人的彌月油飯,說起來,還是這家宥宥的好啊!

端正法啊!

本來今年打算要開新課的,最初有一點糾結的是,講自己的論文⋯⋯是好事吧!但就是要說 my theory,這跟依照他人的書來講是不同的了,他人的書可以說是作者的論點,自己的就要全部承擔。雖然我並不是會亂講的人,但,總覺得責任和壓力更大了!因此而猶豫許久。